Leziz pizza çeşitlerinin pratik bir şekilde pişirilmesi için pizza fırını modelleri kullanılır. Profesyonel mutfaklarda vazgeçilmez pişirme ekipmanlarından biri olan pizza fırınları, pizza çeşitlerinin tam kıvamında pişmesi için özel olarak üretilir. Tek katlı, çift katlı ve üç katlı pizza fırınları, aynı anda çok sayıda pizzanın homojen şekilde pişmesini sağlar. Saatte sadece 2 adet pizza pişiren pizza fırınları olduğu gibi 135 adet pizza pişiren fırın çeşitleri de vardır.
Endüstriyel Pizza Fırını
Endüstriyel pizza fırınları, geleneksel tip fırınlardan çok daha yüksek kapasiteli ürünlerdir. Pizza çeşitlerinin hızlı ve homojen bir şekilde pişirilmesi için özel olarak geliştirilen bu pişirme sistemleri, ticari amaçla çok sayıda pizza pişirilmesi gereken işletmeler tarafından tercih edilir. Diğer fırın çeşitlerinden çok daha hızlı pişirme özelliğine sahip olan pizza fırınları özel olarak pizza pişirmek için tasarlanır ve üretilir. Bu nedenle fırınlarda her boyda pizza çeşitlerinin eşit biçimde pişmesi mümkün olur.
Endüstriyel pizza fırınlarında çeşitli pişirme ayarlamaları yapılabilir. Az ya da çok pişmiş pizza çeşitlerinin hazırlanması mümkündür. İşlevsel özelliklerle donatılmış olan bu fırınlar farklı pişirme seçenekleri sunmasıyla da ön plana çıkar. Bu sayede pizzanın hamuruna ve malzemelerine göre kurumadan, yanmadan en iyi şekilde pişmesini sağlar.
Endüstriyel Pizza Fırını Çeşitleri
Endüstriyel pizza fırını çeşitleri kullanılan enerji türüne göre ve pizzayı pişirme şekline göre farklı isimler taşır. Profesyonel mutfaklarda en sık kullanılan pizza fırını çeşitleri şöyledir:
- Elektrikli Pizza Fırınları
Çoğunlukla taş ya da seramik pişirme yüzeyine sahip olan elektrikli pizza fırını çeşitleri, endüstriyel mutfakların temel ihtiyaçlarından biridir. Diğer pizza fırınlarına nazaran çok daha pratik bir kullanım imkanı sunar. Temizliğinin kolay yapılması ve kısa sürede istenen ısı düzeyine ulaşması da avantajları arasında yer alır. Enerji tasarruflu olan sanayi tipi pizza fırınları çok daha fazla talep görür.
- Gazlı Pizza Fırınları
Pizza pişirmek için doğalgaz kullanan gazlı pizza fırını çeşitleri, oldukça sık tercih edilen profesyonel pişirme ekipmanlarından biridir. Gazı endüstriyel fırın çeşitleri ısının homojen bir şekilde yayılmasını sağlar ve bu sayede pizzanın tüm bölümlerinin eşit şekilde pişmesi mümkün olur. Gazlı pizza fırınlarının ön plana çıkan özelliği enerji verimliliği olur. Düşük enerji tüketimi ile maksimum ısı elde edilir ve bu sayede işletmelerin enerji giderlerinin daha az olması mümkün hale gelir.
- Konveyörlü Pizza Fırınları
Pizzanın konveyör bandı aracılığı ile pişmesini sağlayan sanayi tipi fırınlar konveyörlü pizza fırını olarak adlandırılır. Bu fırın modellerinde bulunan bir bant üzerine pizza hamuru konur. Hamur, fırında sürekli ilerler ve tüm alanları homojen bir şekilde pişer. Hızlı pişirme özelliği konveyörlü pizza fırınları avantajları arasında en önemli olanıdır. Bu nedenle kısa zamanda çok sayıda pizzanın pişirildiği işletmelerde konveyörlü pizza fırınları tercih edilir. Oldukça güçlü bir ısı kaynağı sunan fırınlar büyük pizzalar pişirmek için rahatlıkla kullanılabilir.
Endüstriyel Pizza Fırınlarının Kullanım Alanları
Günümüzde endüstriyel pizza fırını çeşitleri oldukça geniş bir kullanım alanına sahiptir. Bu fırınların yoğun biçimde kullanıldığı alanlara şu örnekler verilebilir:
- Restoranlar
- Kafeler
- Yemekhaneler
- Yemek üretim tesisleri
- Oteller ve tatil köyleri
- Catering şirketleri
Endüstriyel Pizza Fırını Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Tercih edilen sanayi tipi pizza fırını uzun ömürlü olmalıdır. Bunun için dayanıklı materyallerden üretilmiş olması gerekir.
- Kullanımı ve temizliği kolaylıkla yapılabilmelidir.
- En az birkaç pişirme fonksiyonu seçeneği sunabilmelidir.
- Gerektiğinde yedek parça temini yapılabilmelidir.
- Kompakt bir tasarıma sahip olması önemlidir. Özellikle küçük mutfaklarda pizza fırını modellerinin çok fazla yer kaplamamasına dikkat edilmelidir.
- Düşük enerji tüketimi özelliğine sahip olmalıdır.
En Uygun Fiyatlara Endüstriyel Pizza Fırını Nereden Alınır?
Sanayi tipi mutfakların temel ihtiyaçlarından biri olan pizza fırınını en uygun fiyata almak için Mutbex.com tercih edilebilir. Mutbex, sektörde ürün kalitesini kanıtlamış olan markaların pizza fırınlarını rekabetçi fiyatlarla satışa sunuyor. Böylelikle yüksek kaliteyi düşük fiyata satın almak mümkün hale geliyor. Üstelik pizza fırınlarının marka tarafından sunulan garanti kapsamında satın almak mümkün oluyor.
Endüstriyel pizza fırınlarının ihtiyaca uygun özelliklere sahip olması önemlidir. Bunun için geniş bir model seçeneğinin gözden geçirilmesi gerekir. Mutbex, bu noktada da beklentileri karşılıyor. Endüstriyel mutfaklar için onlarca farklı model seçeneği sunuyor. Gereksinimlere, bütçeye ve beklentilere uygun bir modelin kolayca bulunması sağlanıyor.
Neden Mutbex Tercih Edilmelidir?
- Mutbex, tüm markaların orijinal ürün çeşitlerinin satışını yapıyor. Markaların ürünlerini garanti kapsamında satın almak mümkün oluyor.
- Tüm yıl boyunca makul fiyat politikası uyguluyor olması, bütçe dostu bir alışverişle ihtiyaçların karşılanmasına olanak tanıyor.
- Sadece seçkin markaların ürün çeşitlerini satışa sunuyor olması dikkatlerden kaçmıyor. Lider markaların pizza fırını çeşitlerini bu sitede detaylarıyla inceleme şansı doğuyor.
- Hızlı kargo uygulaması var ve bu sayede seçilen pizza fırınlarının çok kısa bir süre içerisinde istenen adrese ulaşması sağlanıyor.
Kaynak: Bülten
