Sorduğumuz bir sebze. Adı Tomatillo yani, Meksika domatesi. Türkiye’de çok az ve nadir ekilen domates, Konya’da da yetiştiriliyor. Nasıl üretiliyor, nerelerde kullanılıyor ve nelere iyi geliyor cevabı haberimizde.
Reklam alanı
Meksika mutfağının vazgeçilmez sebzesi, Avrupalılar arasında domates kadar çok beğenilmiş ve İtalya’ya getirilmiş. Akdeniz ikliminde yetişmeye başlayınca da ünü dünyaya yayılmış.
“Siyah Domates olur mu” demeyin. Görenleri şaşkına uğratan Tomatillo, artık Konya’da da yetiştiriliyor.
Taşkent ilçesinde yaşayan Ali Sert, Tomatillo’yu önce serasında yetiştirdi. Akdeniz ikliminde çabuk ve hızlı büyüyünce Tomatillo, seraya sığmaz oldu.
Hafif ekşi tadıyla Meksika soslarının vazgeçilmez malzemelerinden biri olan Tomatillo gök yada olgun olarak tüketilebiliyor. Onu görenler ilk başta altın çileğe benzetiyor. Tadına bakanlar ise aromasından dolayı can eriğine.
Dünya mutfağında yer bulan bu lezzet, ülkemizde pek bilinmiyor. Çiğ ya da pişmiş. Tomatillo’nun kızartması, salatası, turşusu ve hatta reçeli bile yapılabiliyor. Tomatillo’nun sindirimi düzenlediği, bağışıklığı güçlendirdiği ve kanseri önlediği biliniyor.
Haber: Adem YILDIZ - Kemal SAYIN
“Siyah Domates olur mu” demeyin. Görenleri şaşkına uğratan Tomatillo, artık Konya’da da yetiştiriliyor.Taşkent ilçesinde yaşayan Ali Sert, Tomatillo’yu önce serasında yetiştirdi. Akdeniz ikliminde çabuk ve hızlı büyüyünce Tomatillo, seraya sığmaz oldu.Hafif ekşi tadıyla Meksika soslarının vazgeçilmez malzemelerinden biri olan Tomatillo gök yada olgun olarak tüketilebiliyor. Onu görenler ilk başta altın çileğe benzetiyor. Tadına bakanlar ise aromasından dolayı can eriğine.
Dünya mutfağında yer bulan bu lezzet, ülkemizde pek bilinmiyor. Çiğ ya da pişmiş. Tomatillo’nun kızartması, salatası, turşusu ve hatta reçeli bile yapılabiliyor. Tomatillo’nun sindirimi düzenlediği, bağışıklığı güçlendirdiği ve kanseri önlediği biliniyor. Haber: Adem YILDIZ - Kemal SAYIN
Kaynak:
Reklam alanı
Son dakika gelişmelerden anında haberdar olmak için WhatsApp haber kanalımıza katılın.
Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz? Google News’te KONHABER'e abone olun.
Yasal Uyarı: Yayınlanan haberler, köşe yazıları, fotoğraflar, yazı dizileri ve her türlü eserin tüm hakları
Mirajans Medya İletişim Reklam Haber ve Prodüksiyon A.Ş.'ye aittir. Kaynak gösterilerek bile olsa eserin bütünü veya
bir kısmı özel izin alınmadan kullanılamaz.
⚡ BU HABERE EMOJİYLE TEPKİ VER!
👏
7
❤️
5
😊
1
😡
0
👎
2
😂
4
😢
0
😲
1
Toplam 20 tepki
Yirli gonya tomitisi dururkene ne edecem bu gara şiyi
Yorum Yap
Kamyonun çarptığı 6 yaşındaki bisikletli çocuk hayatını kaybetti
"3I/ATLAS" kuyruklu yıldızı yarın Dünya'ya en yakın noktadan geçecek
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Kültür ve Sanat Büyük Ödülleri'ne layık görülenleri kabul etti
İletişim Başkanı Duran'dan Kültür ve Sanat Büyük Ödülleri Töreni'ne ilişkin açıklama
GAİN Medya soruşturmasında 3 şüpheli hakkında tutuklama talebi
Peynir yemek demans riskini azaltabilir
Kaçak ağaç kesimine karşı ormanlar 7 gün 24 saat korunuyor
Levent Arkan'a saldırı olayında 4 şüpheli tutuklandı
İçişleri Bakanı Yerlikaya: Konya Anadolu'nun en büyük kenti
Halası ve kuzenini öldüren sanığa müebbet ve 25 yıl hapis cezası
Bakan Bolat: Enflasyonda son 48 ayın, yani 4 yılın en düşük rakamlarına geldik
Posta ve hızlı kargo taşımacılığında gümrük işlemleri güncellendi