Konya, dünyada sadece bu bölgede yetişen birçok endemik bitki türüne ev sahipliği yapıyor. Bu türler, şehrin doğal zenginliğini ve biyolojik çeşitliliğini gözler önüne seriyor.
İşte Konya'nın endemik bitki hazinesinden bazı örnekler:
Konya İsaurya menekşesi: Şehrin sembollerinden biri haline gelen bu menekşe türü, sadece Konya'da yetişiyor.
Konya Kuşkonmazı (Asparagus Lycaonicus): Konya'nın antik dönemdeki ismiyle anılan bu kuşkonmaz türü, bölgeye özgü bir lezzet sunuyor.
Thermopsis turcica (Acı Piyan): Dünyada sadece Konya'nın Akşehir ilçesindeki Akşehir Gölü çevresinde yetişen bu bitki, nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya.Uluslararası Doğayı ve Doğal Kaynakları Koruma Birliği (IUCN) tarafından, 'çok tehlikede‘ olarak değerlendirilip ve acilen korunması gereken bir tür olarak kırmızı liste içerisine alındığı biliniyor. 
Saxifrago stolonifera (Konya Gaşağı): 2006 verilerine göre doğada sadece 9 kökü kalan bu bitki, koruma altına alınmış durumda. Bunların yanı sıra Tekesakalı, Tuzcul kirpidikeni, Tuzcul sabun otu, Tuzcul salkımotu, Kasnak meşesi, Tuzcul glayöl ve Tuzcul ada çayı gibi birçok endemik bitki türü de Konya'nın doğal zenginliğini oluşturuyor.
Konya'nın Organik Tarım Potansiyeli
Konya, organik tarım alanında da önemli bir potansiyele sahip. Özellikle Hüyük ilçesinde çilek üretimiyle başlayan organik tarım, giderek yaygınlaşıyor. Konya'nın bereketli toprakları ve iklimi, organik tarım için ideal koşullar sunuyor. Şehir, organik tarım ürünleriyle hem yerel hem de ulusal pazarda önemli bir oyuncu olma potansiyeline sahip.
Konya'nın meşhur meyveleri
Konya'nın verimli toprakları, birbirinden lezzetli meyvelerin yetişmesine olanak tanıyor. Ereğli'nin beyaz kirazı ve elması, Akşehir, Hadim ve Taşkent'in kirazı, Bozkır'ın elması, Doğanhisar ve Akşehir'in vişnesi, şehrin meşhur meyveleri arasında yer alıyor.
Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden biri
Konya, endemik bitki türleri, organik tarım potansiyeli ve lezzetli meyveleriyle Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Şehir, doğal zenginliklerini koruyarak ve organik tarımı destekleyerek gelecekte de adından söz ettirmeye devam edecek. (Yunus Köroğlu)
