Gerçekleştirilen denetimlerde ekmek fırınları; gramaj, fiyat tarifesi, hijyen ve iş yeri açma ruhsatları kontrol edildi. Söz konusu denetimlerde ayrıca mevzuat dışı (gramaj eksikliği ve fiyat tarifesi) hareket eden iş yerleri hakkında belirlenen süre zarfında var olan eksikliklerin giderilmesi için durum tespit tutanağı da tutuldu.
Karatay Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, denetimlerin temel gıda maddelerinin başında gelen ekmeğin, üretiminden satışına kadar temizlik kurallarının ve ilgili kanunların eksiksiz uygulanmasını sağlamak için yapıldığını vurgulayarak; denetimlerin amacının hizmetin ve üretim kalitesinin daha da yükseltilmesi olduğunu belirttiler.
Kaynak: