Son Dakika Haberler

Bu haberi daha sonra okumak için kaydedebilir ve sağ üst köşedeki butona basarak haberi okuyabilirsiniz!

Üzüm salkımlarını kese ile koruyor

Konya'nın Bozkır ilçesinde bir üretici, bağında yetiştirdiği üzüm salkımlarını eşek arılarından ve soğuktan özel olarak diktiği keselerle koruyor.

İlçeye bağlı Kozağaç köyünde yaşayan 65 yaşındaki Veli Altunsoy emekli olduktan sonra doğup büyüdüğü mahalleye yerleşti. Burada babadan kalma eski evi düzenleyen ve bahçesinde hobi amaçlı organik meyve sebze yetiştiren Altunsoy, bu ürünleri uzun süre taze tüketebilmek için kendince çareler aradı.

Diğer çeşitlere göre daha geç olgunlaşan üzümlerini eşek arılarından ve soğuktan koruyabilmek için ilginç bir yöntem bulan Altunsoy, her salkımı dalında tek tek keseleyerek muhafaza ediyor.

Altunsoy, emekli olduktan sonra Toros Dağları'nın üzerinde bulunan doğup büyüdüğü mahalleye yerleştiğini söyledi.

Babasından kalma evde doğa ile baş başa sakin bir hayat yaşamayı tercih ettiğini belirten Altunsoy, "Bahçemde organik meyve ve sebze yetiştirmeye çalışıyorum. Sebzelerde annemin sandığından çıkan yerli tohumları kullanıyorum. Bu tohumların kaybolmaması için uğraşıyorum. Doğal ortamda kendi ürettiğim meyve sebzelerle emekliliğimi yaşıyorum." diye konuştu.

Mahallenin bin 500 rakımda olduğunu ve kışın erken başladığını dile getiren Altunsoy, şöyle devam etti:

"Burada bahçeleri soğuk erken etkiler. Bahçemde kendi ektiğim asmalar var. Bu asmalar geç olgunlaşan bir cins. Geç olgunlaştığı için daha tatlanmadan soğuktan etkilenebiliyor. Bir de diğer bahçelerde ürün kalmadığı için tüm eşek arıları bu salkımlara yükleniyor. Ben de üzümleri koruyabilmek için çare düşünmeye başladım. Salkımlardan bir kaç tanesini diktiğim özel keselerin içine koyarak bağladım. Salkımlar hem arılardan zarar görmedi hem de soğuktan etkilenmedi. Sonra tüm salkımları keselere aldım."



- "Kar yağıncaya kadar salkımları koparmıyoruz"

Altunsoy, asmalardaki keseleri görenlerin önce çok şaşırdığını, sonrasında bazı üreticilerin kendisini örnek aldığını ifade ederek, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Köyümüzde bu iş sevildi. Kar yağıncaya kadar salkımları koparmıyoruz. Kestikten sonra da ambarlarımıza asıyoruz. Ben ambarda saklarken de farklı bir uygulama yapıyorum. Üzüm salkımını sapından değil yanlarında bulunan dallardan kesiyorum. Bu dalların iki tarafına elma veya patates takıyorum. Üzüm o meyveden besleniyor. Şubat, mart ayına kadar taze üzüm yiyebiliyorum. Keseleri hava alabilen kumaşlardan yapıyoruz. Bu uygulama ticari amaçlı değil. Sadece kışın organik, taze meyve tüketebilmek için."

Çevresindekilerin, "Bu tür ilginçlikler genellikle Karadeniz'de görülür" diyerek kendisine takıldığını anlatan Altunsoy, "Burası Karadeniz değil, Bozkır'ın Kozağaç Mahallesi. Aslında mahallemiz, yaylalarımız Karadeniz'deki köylere çok benzer. Aynı şeklide yaşam şartlarımız zor. Bu zorluklar kendi sorunlarımızı kendimizin çözme mecburiyetini ortaya çıkarıyor." ifadelerini kullandı.


 

Kaynak:

Google News Takip Et
Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz? ’te KONHABER'e abone olun.
Google News Takip Et
Son dakika gelişmelerden anında haberdar olmak için WhatsApp haber kanalımıza katılın.

Yasal Uyarı:

Yayınlanan haberler, köşe yazıları, fotoğraflar, yazı dizileri ve her türlü eserin tüm hakları Mirajans Medya İletişim Reklam Haber ve Prodüksiyon A.Ş.’ye aittir. Kaynak gösterilerek bile olsa eserin bütünü veya bir kısmı özel izin alınmadan kullanılamaz.

Bu İçeriğe Emoji İle Tepki Ver!

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • Begendim
  • Kalp
  • Begenmedim
  • Gülen Surat
  • Kalpli Göz
  • Kızgın
  • Şokta
  • Üzgün

Yorumlar (0)

Önemli Not: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan konhaber.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
X
Yorum Yazma Sözleşmesi
“Sayfamızın takipçileri suç teşkil edecek, yasal olarak takip gerektirecek,hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, müstehcen, toplumca genel olarak kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir yorumu bu web sitesinin hiçbir sayfasında paylaşamazlar. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk yorumu gönderen takipçiye aittir. KONHABER yapılan yorumlar arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Konhaber başta yukarıda sayılan hususlar olmaz üzere kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu’nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen yorum yapan takipçilerine ait ip bilgilerini ve yapmış olduğu yorumları paylaşabileceğini beyan eder ”
Türkçe العربية English