Konya'nın Fırın Kebabı ve Bamya Çorbası'na tescil geliyor

Coğrafi işaret tescili, belli bir yörede üretilen ürünün kalitesinin, diğer yörelerde üretilen aynı tür ürünlerden farkını belgeliyor. Böylelikle ürün marka değeri taşımış oluyor. İşte Konya’nın etli ekmeği ve siyah havucu da bu değerleri alarak artık bir dünya markası oldu.

Konya’nın etliekmeği ile birlikte ülkemizde tescil belgesi alan ürün sayısı 209’a ulaştı. Hedef 2017 yılı sonuna kadar sayıyı 300’e çıkartmak.

KONTV Haber'e konuşan Konya Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Ali Osman Karamercan, etliekmeği koruma altına aldıklarını ve tanıtımını iyi yaptıklarını söyledi.

Ali Osman Karamercan, "Konya olarak çok çalışmamız lazım. Kendi yöremizin yemeklerine sahip çıkmamız lazım. Böyle zamanlarda birlikte olmamız gerek." dedi.

Konya Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Ali Osman Karamercan, tescil belgesi almaya aday olan sıradaki ürünlere ilişkin, "Şuanda 5 ürün var tescillenmiş... Bunu 7'ye 8'e çıkartacağız. Fırın Kebabı, Bamya Çorbası var sırada. Bamya Amasya'da üretilir Konya'da tüketilir. " dedi.

Konya ile özdeşleşen ürünleri bazı kişilerin şahıs üzerine almak için çalıştığını da hatırlatan Başkan Karamercan, bu noktada yetkililere seslenerek şunları söyledi:

"Bazı kişiler şahıs olarak almaya çalışıyor. Ben ona karşıyım. Bu işi esnaf odaları olur, ticaret odası olur bu kurumlar alsın. Bazıları art niyetli düşünüyor. Şahıs almak istiyorlar bundan da ticari amaç bekliyorlar."

Konhaber.com

Kaynak: