Son Dakika Haberler

Bu haberi daha sonra okumak için kaydedebilir ve sağ üst köşedeki butona basarak haberi okuyabilirsiniz!

4. Alanya Belediyesi Altın Kepçe Uluslararası Yemek Yarışması

"Ustalar" kategorisinde "Yılın altın şefi" Hasan Altıntaş oldu

Anadolu Ajansı haberine göre;
ANTALYA (AA) - Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneği (AKTAD) tarafından düzenlenen 4. Alanya Belediyesi Altın Kepçe Uluslararası Yemek Yarışması sonuçlandı.

Yaklaşık 400 usta ve öğrenci aşçının katıldığı yarışmada ustalar kategorisinde "Yılın altın şefi" Hasan Altıntaş, lise öğrencilerinde Esin Burcu Satmaz, üniversite öğrencilerinde Mehmet Şahin seçildi. Yılın en iyi ekibi ise ISS Catering'den Alaattin Kaya, Yusuf Kılıç, Ömer Bagi ve Ulaş Akyıldız oldu.

Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Başkanı Zeki Açıköz, yaptığı açıklamada, yarışmaların, standartların yükseltilmesine önemli katkı sunduğuna işaret etti.

Yarışmanın her yıl daha çok ilgi gördüğünü vurgulayan Açıkgöz, "Burada çok sayıda yabancı meslektaşınızı görebiliyorsunuz. Onlar da Türkiye hakkında bilgi sahibi oluyor" dedi.

AKTAD Başkanı Mustafa Nail Özden de 3 gün boyunca 400'ün üzerinde yarışçı ile binden fazla yarış yapıldığını söyledi.

Yarışmanın 2011 yılında 215 öğrenci ile başladığını anlatan Özden, şöyle konuştu:

"Bu tür yarışmalar, genç aşçılara mesleği sevdirmek anlamında önemli. Bugün burada tavuk yemekleri, kuzu yemekleri, yöresel yemeklerimiz, dünya mutfakları, Uzakdoğu mutfakları kategorilerinde öğrencilerimiz ve profesyonel düzeydeki ustalarımız yarıştı. Çok daha iyi olabilirdi ama hava muhalefeti nedeniyle biraz sıkıntı yaşadık ancak çok iyi ve çok başarılı bir yarışma oldu."

Yarışmanın jüri başkanlığını yapan Gary Filbey de özellikle lise ve üniversite düzeyindeki öğrencilerin temel eğitimlerini daha iyi almaları gerektiğini belirtti.

Türklerin kendine özgü pişirme yöntemi uyguladığına değinen Filbey, "Türk mutfağının Hint mutfağı ile benzerliği var. Her iki mutfakta yoğun baharat kullanımı var. Ama Türk mutfağında çok fazla meyve ve sebzenin kullandığını görüyorum" diye konuştu.

Yarışmada dereceye girenlere Alanya Belediyesi, TAFED, AKTAD yetkilileri ve jüri tarafından ödül verildi.


Kaynak:

Google News Takip Et
Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz? ’te KONHABER'e abone olun.
Google News Takip Et
Son dakika gelişmelerden anında haberdar olmak için WhatsApp haber kanalımıza katılın.

Yasal Uyarı:

Yayınlanan haberler, köşe yazıları, fotoğraflar, yazı dizileri ve her türlü eserin tüm hakları Mirajans Medya İletişim Reklam Haber ve Prodüksiyon A.Ş.’ye aittir. Kaynak gösterilerek bile olsa eserin bütünü veya bir kısmı özel izin alınmadan kullanılamaz.

Bu İçeriğe Emoji İle Tepki Ver!

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • Begendim
  • Kalp
  • Begenmedim
  • Gülen Surat
  • Kalpli Göz
  • Kızgın
  • Şokta
  • Üzgün

Yorumlar (0)

Önemli Not: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan konhaber.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
X
Yorum Yazma Sözleşmesi
“Sayfamızın takipçileri suç teşkil edecek, yasal olarak takip gerektirecek,hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, müstehcen, toplumca genel olarak kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir yorumu bu web sitesinin hiçbir sayfasında paylaşamazlar. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk yorumu gönderen takipçiye aittir. KONHABER yapılan yorumlar arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Konhaber başta yukarıda sayılan hususlar olmaz üzere kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu’nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen yorum yapan takipçilerine ait ip bilgilerini ve yapmış olduğu yorumları paylaşabileceğini beyan eder ”
Türkçe العربية English